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制冷机厂如何保护好水果口感？
降低冷库中的水果干耗，保持水果内部应有的水分和口感，保持水果的品相，是专家一直奋斗的目标。
水果在冷库中仓储，如果全部暴露在空气当中，3个月损失10%干耗，存放6个月，部分水果失重会达到50%。
我们使用的常规冷库机组，一般取5℃－7℃，换热温差，才能达到冷库的设定温度，过低的蒸发温度会引起空气中的水分进一步在蒸发器上凝结，使用空气中的温度进一步降低。
水冷螺杆式冷水机组利用了变容量数码涡旋制冷机组，通过变容量对蒸发器进行了控温，使冷库温度能保持±0.5℃的库温变化，使用温度与库温更加接近，长期仓储水果，使用干耗能降低10%－50%.
水冷螺杆式冷水机组的变容量数码涡旋冷库保鲜机组比变频机组价格再加低廉，操作简易，实用性强，效果显著，是水果保鲜的更佳选择。
总之，我们浅谈注塑机冷水机在降低水果冷库中具体实践有以上这些，我们要不断的分析和探索，这样在未来发展的道路上，冷水机行业会发展的越来越好。
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